Tous les deux ont créé HealthEat : un service traiteur sur mesure pour les sportifs ou tous ceux qui veulent maîtriser la composition de leur assiette. L’idée est venue de Heinamoe et Hitirau s’est lancée !
HealthEat c’est une plateforme internet et un service traiteur sur mesure. Chaque client choisit la composition de son assiette : protéines, glucides, légumes et sauces. De temps en temps, il y a même des desserts. Tout est diététique, pas question de mettre du beurre, de la mayonnaise ou des sauces grasses, salées ou sucrées. Quelques assaisonnements et de l’huile d’olive et c’est tout ! On a même le choix des quantités et moins il y en a, moins c’est cher. Un calculateur de calories est disponible sur le site et on peut donc en rentrant poids, taille et activités physiques, savoir exactement ce dont on a besoin. Bref, une plateforme spécialisée pour ceux qui souhaitent maîtriser leur alimentation. Ce projet, qui a aujourd’hui une cinquantaine de clients par jour, est né dans l’esprit du couple après la préparation, particulièrement stricte de Heinamoe Morienne pour une compétition de bodybuilding. « C’est un sport qui demande beaucoup de discipline et de rigueur et je ne pouvais pas manger n’importe quoi. C’était difficile de trouver ce dont j’avais besoin. Tout est pesé : les protéines, les glucides, les légumes. Je me suis dit qu’il devait y avoir d’autres personnes dans mon cas alors pourquoi pas proposer un service où les gens commandent et on les livre en quelques heures. »
Surtout que Hitirau Vernaudon s’en sort pas mal en cuisine. « Il trouve que je cuisine comme un chef, rigole-t-elle. Et quand il arrivait au boulot avec ses plats, ses collègues lui en demandaient et finalement, je me suis retrouvée à faire dix plats par jour ! J’aime cuisiner. Avec une amie, on avait la vague idée d’avoir une roulotte et puis finalement, je me suis lancée avec Heinamoe. » Le site a été ouvert en juillet 2025. Mais ça n’a pas toujours été simple de travailler ensemble : « Il a fait des livraisons un jour, mais on n’a pas arrêté de se chamailler au téléphone », raconte Hitirau. « C’est vrai qu’on a deux forts caractères et comme l’un et l’autre, on est assez bornés… reconnaît Heinamoe. Mais cette entreprise ensemble, ça nous plaît. L’un sans l’autre, on n’aurait jamais ouvert HealthEat. » Heinamoe continue donc…
Extrait de l’article rédigé par Lucie Rabréaud
Retrouvez la suite de cet article dans votre HINE de février 2026
Comments are closed