Manger local, c’est notre avenir !
« Manger local, c’est bon pour la santé, bon pour notre porte-monnaie et bon pour la planète ! Et c’est surtout une urgence, le vrai enjeu de demain. » C’est dans ces termes que nous avons démarré notre entretien avec Isabelle Ozan, pour qui manger local est...
